Açıklama:
Ülkemizin her bölgesinde tarlalarda ekilerek yetiştirilir. Buğdaygiller familyasındandır. Başak halinde yetişir. Görünüm olarak taze buğdaya benzer.Sadece başağı daha kırçıllıdır. Meyve uçları sivri ve krem renginde olan,yıllık bitkidir.

Kullanılan Kısmı : Meyveleri (tohumları)

Etkisi : Kaşıntılara, iştah açmaya, böbrek ve idrar yolları hastalıklarına, böbreğin düzenli çalışmasına, böbrek kumu ve iltihabına, yüksek tansiyona, kanı temizlemeye, vücuttaki salgı bezlerinin çalışmasını düzene koymaya, prostat büyümesine, kusmayı durdurmaya, yarım baş ağrılarına, sindirim sistemini düzene koymaya, ağız ve dil yaralarına ve iltihabı temizlemeye, termiye, harici yaralara, mayasıl ve kaşıntılara, çocukların gelişmesini sağlamaya, vücuda dirilik ve kuvvet vermeye, kemikleri kuvvetlendirmeye, kan şekerini düşürmeye, ateşi düşürmeye, hararet, ağız kuruluğu ve ishale iyi gelir.

Kullanılışı : Mayasıl, temre, ciltteki hastalıklara, suyu sirke ile kaynatılarak lapası merhem gibi sürülür. Çimlendirilerek taze çimleri yenir Dövülerek un haline getirildikten sonra lapası, ekmeği yapılıp yenir. Toz halinde balla karıştırılarak yenir.