 |
| ÜRÜNLERİMİZ |
 |
|
| Mahlep |
|
Ülkemizin İç Anadolu,Ege,Marmara,Güneydoğu Anadolu bölgelerinde,özellikle İç Anadolu ve Tokat civarında ormanlarda kendiliğinden yabani olarak yetiştiği gibi,kültüre edilerek de yetiştirilir.Park,bahçe ve yol kenarlarınada dikilir.8-10 m.büyüklüğündedir.Yaprakları,oval biçimdedir.Baharda beyaz renkte çiçek açar.Ağacı ve çiçeği görünüm bakımından kiraz ağacına benzer.Çiçekleri kokuludur.Yaz başında oluşan meyveleri önce kırmızı,olgunlaştıkça siyah renk alır.Dış kısmı kabuklu meyvesi kiraz çekirdeği büyüklüğündedir.3-4 mm. büyüklüğünde,beyaz krem renginde ve acı kokulu tadı olan meyvesi,çekirdeğinin iç kısmında bulunur.Yaz sonunda meyvesi toplanarak,çekirdeklerinden çıkarılır.Kışın yapraklarını döken çok yıllık ağaçtır.
KULLANILAN KISMI:
Meyveleri,çiçekleri ve yaprakları.
KULLANILIŞI:
Hamur işlerinde,kek ve çöreklerde çeşni olarak lullanılır. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
YEMEN GIDA San. ve Tic. Ltd. Şti.
Orhantepe Mah. Girne Sk. No: 24/B
Cevizli-Kartal / İstanbul
Tel: (0216) 459 72 32 (pbx)
Faks: (0216) 459 03 39
yemen@yemenbaharat.com
|
|
 |
|
Sipariş